北海道の春は「アスパラ祭り」

2016年05月11日

4月中旬から1か月は北海道の各地で「●●町の一番おいしい朝どりアスパラ」と誇らしげなポップが掲げられています。

アスパラの産地として、名寄、士別、真狩、喜茂別、倶知安、ニセコ、富良野、そして十勝も有名ですね。

今日紹介するのは、新ひだか町幌村農場さんのアスパラ。朝どりを「加藤さんに食べてほしいから」と隣町、浦河のリーダーKさんがわざわざ30分以上っ車を飛ばしてハウスに行って買って来てくださいました。

DSC_0219 asupara.JPG

風土+愛で、感激の味でした。

ちょっといいレベルのクリームチーズを塗って食べるのが最近のブームです。

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