大和旅館に鰻屋さんオープン

2010年02月08日

「10年に1度の寒波」
見事な寒さでした~
今日あたりは気温もぐっと緩み、現在0度。なんだかとっても暖かく感じております。
寒さに弱い大和旅館。ある程度の凍結は覚悟し、いろいろと対策を講じていたんですが…見事にやられました。ノーマークだった「室内」の瞬間湯沸かし器が凍結によって破裂し水浸しに…
私が大和旅館をはじめて10年、当初は要領も分からず水道関係のトラブルをずいぶん経験しましたが、最近はその教訓を踏まえ対策していることから、トラブルに合うこともなかったんですが、久しぶりに大変な思いをさせられました。

さて、今回は大和旅館2010年の新たな試みをお知らせさせていただきます。

大和旅館に曜日限定ですが「国産活鰻専門店」がオープンいたしました。

ちょっと縁があり、この道50年以上の鰻職人さんが来ていただけることになり、毎週水・木・金曜日の3日間、おいしい鰻が食べられるようになりました。

お泊まりのお客様はもちろん、日帰り入浴のお客様、また鰻だけ食べに来てもOK!!

現在のメニューは

うな重(上)肝吸い・漬物付き 1,575円
うな重(特)肝吸い・漬物付き 2,100円
うな重特別定食 3,675円

の3パターンです。
うな重はお持ち帰りもOKです。

営業時間は・・・ 毎週 水・木・金曜日 17:00~20:00


営業日は旅館の玄関に↓張り紙が出ております。
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うな重(特)

お客様とのコミュニケーション

2010年01月31日

新しい年が明け、あっという間に1カ月
このペースでいくと1年は本当に短く感じてしまいそうな…
毎年感じることですが、年を重ねるごとに1年間というか…1日1日さえも、あっという間に過ぎていくようで…
もっと1日1日を大切に過ごさねば!と、気合いを入れなおしている月末です。


大和旅館には先週まで、半年以上ぶりになるでしょうか?工事関係の滞在のお客様がご宿泊されておりました。


毎回・毎回、新規の滞在のお客様が入ってくると感じていることですが・・・


今では大和旅館にご宿泊されるお客様は、インターネット経由の予約が7割を占めている状態。
「部屋にトイレなどがない」「建物は年季が入っている」など、旅館や施設などのマイナス面については、HPなどで情報収集済みなのでしょうか、ある程度「覚悟の上」といった感をお客様との会話から受け取れることや、「でもお湯はいいんだよね?」「息子の風雅くんはいないの」など、お客様の方からコミュニケーションをとってくれることも多くなってきていることから、チェックインの段階で「初めて会う人と話をする」という感が年々薄れてきいる中・・・
工事関係のお客様は、ご自分で宿を探し「納得」の上で予約を入れるのではなく、一般的には、会社のご担当の方や元請の方が、予算や現場への便や弁当などの条件を考慮し宿を決めるというケースが多いようで、チェックインの時には結構プレッシャーがかかったります。

仕事のでの長期滞在となれば、大和旅館がお客様の「家」となる訳で、少しでも気分良くお仕事出かけていける「我が家」になれるだろうか・・・


初日の食堂、お客様同士の会話が小声・・・

私、緊張
私の頭の中
・・・・・食事は口に合っているのかなぁ・・・・・
 ・・・・・息子が騒いでイライラしてるんじゃないかな~・・・・・
・・・・・共同トイレ大丈夫かなぁ・・・・・
       ・・・・・もう明日「帰る」って言われるんでは・・・・
・・・まずちょっとずつ話しかけてみよう・・・
  
 私「何か食べられないもとかないですか?」
  お客様「特に・・・」
   私「じゃ~肉系と魚系ではどちらがお好みですか?」
  お客様「どっちでもいいです。」
               ・・・・・駄目だ!会話が続かん・・・

別の日 
   私「今日は寒かったから鍋焼きにしました~」
  お客様「あっ!いいねぇ~」「・・・」
              ・・・・・・また会話が途切れてしまった・・・

また別の日
  お客様「生ビールってあるの?」
   私「ありますよ」
  お客様同士「今日はきつかったからビールでも飲むか」
   私「いいですねぇ」
  お客様「じゃ、飲んじゃお~かなぁ~」
               ・・・・・・ちょっとだけつながった・・・・・


なんてやり取りを繰り返しながら、日が経つごとに食堂がにぎやかになっていったりします。


今回のお客様もそんな感じで・・・
先日チェックアウトの際

  私「お仕事予定通り終わりそうなんですね~」
 お客様「おかげさまで~でも、本当にいい旅館でした!!」
  私「また洞爺湖温泉にお仕事の機会があったら・・・」
 お客様「いや~今度はプライベートで来ます」

なんとも泣きそうなお言葉・・・
久しぶりに「本当に旅館をやっていて良かった~」と痛感できた一瞬でした。


もちろん、最初から「我が家」モード全開のお客様のおり、それはそれで楽しいのですが・・・
今も、ブログを書いている私の後ろで、珍味の匂いをプンプンとビールを飲んでいる「我が家モード」の出張中方がおりますが・・・しかもここ事務所です。

毎年恒例!人間ばんばラフティング大会

2010年01月22日

天気予報では、昨日から「今年一番の寒気」が南下しているとか・・・
今朝の気温 -9度

一昨日の5度を超えるポカポカ日和で、旅館周辺の歩道やら屋根やらをやっときれいにしたばかり。
その自己満足もわずか1日・・・
昨夜は就寝時には雪が降っていなかったのですが、今朝は除雪車の走る音で起床。
恐る恐るブラインドを開けると・・・
また雪かきの覚悟をさせられました。

私、食生活は何の変化もないのですが、ここにきて体重1キロ増。
徐々に筋肉がついてきた感があります。


さて、雪が降ってつらいことばかりではありません。

雪がなければ開催できないイベント

2月5日から11日の間洞爺湖温泉で開催される「洞爺湖温泉冬祭り」の恒例イベント

今年は2月6日に開催される本祭りのメインイベント

「人間ばんばラフティング大会」

現在参加チーム募集中です!!

参加資格は18歳以上の健康な方で、女性1名以上が入る5名で構成されれていればOK

競技方法もいたって簡単!
女性1名を乗せたラフティングボートを引っ張って坂を上って、そのボートに全員乗って坂を下るだけのタイムレース。作戦無用の完全体力勝負です

この簡単な競技で賞金5万円ゲットの大チャンス!!です。


皆様も職場のお仲間や、友人知人とチームを作ってご参加してみては・・・

募集期間は2月2日まで。
募集チーム数は15チームなので、応募はお早目のほうがいいのでは・・・


ぜひ、皆様のご参加をお待ちしております。

詳しくは「洞爺湖温泉観光協会」のホームページをご覧ください。

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昨年の大会の様子です。

SPAポイ~ント スタートしました。

2010年01月11日

お正月の大雪処理も一段落。
今年は、雪かきに…雪かき…の幕開けだっため、「正月ぼけ」になることもなくうまくスタートをきれた感があり、今となっては少しほっとしております。

さて、昨年からこのブログでご紹介しておりましたが、洞爺湖「温泉誕生100年」の記念事業の第一弾「SPAポイ~ント」が8日よりスタートしております。

そこで・・・あらためてこの企画のご説明を・・・

企画の内容は洞爺湖温泉で泊まったり、買い物をしたりして集めたポイントで景品を当てちゃおうと言うもの。

まずは参加店でお買い物や宿泊をして、応募用紙をゲット!

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このチラシの裏面が応募用紙になっており

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そこにご利用金額に応じてスタンプを押してもらいます。
◆ご宿泊のお客様は、原則お一人様1泊につき1ポイント
◆お買い物のお客様は、お買い物1,000円ごとに1ポイント


宿泊ポイント1個+お買い物ポイント2個。または、宿泊ポイントがなくてもお買い物ポイント5個で抽選権を得られます。


あとは洞爺湖観光情報センター内(サミット記念館向かい)「洞爺湖温泉観光協会」に応募用紙をご持参いただければOK

抽選はガチャガチャをまわして行います。

ガチャガチャの中身は・・・
特賞は「洞爺湖温泉10,000円商品券」
ほかにも、「洞爺湖周辺味覚セット」や「洞爺湖温泉2000円商品券」
「洞爺湖ミニ提灯」「ほっと~や缶バッチ」など、参加者全員に景品が当たります。


2010年、皆様は洞爺湖温泉で、何回ガチャガチャをまわしますか?

ちなみに参加店はこの卓上旗が目印です。
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現段階ではまだ「10,000円商品券」は出ていない模様!

起死回生の年に・・・

2010年01月04日

あけましておめでとうございます。


本日「大和旅館」も、遅ればせながら新年の営業スタート!!

全道的にも大荒れだった2010年のお正月。
ここ洞爺湖温泉ももちろん「大雪」

今日は朝から晩までスコップを握り締めていた私の仕事始めでした。


確か4年前もこんな大雪だったような・・・
あの年は、新年早々から雪かきに終われる日々…除雪車が大和旅館の送電線を切断。私屋根から転落。などなど苦い思いをした新年のスタートでしたが・・・
長期滞在の工事関係者新年スタートからご宿泊。その後も工事関係者が1年間入れ替わり立ち代り途切れることが無く、その年の締めくくりの大晦日の「北海道新聞」1面では「北海道洞爺湖サミット開催か」の朗報。
結構、忙しくよい年だったような記憶がありましたが・・・

今年もつい先ほど・・
2月に30名と50名の団体様が決定!!
なかなか幸先がいいのでは・・・?

私のいつも見ている某新聞に掲載されている占い
「新たな運命が始まる年」


2010年のの大和旅館では、ちょっと計画している新たな試みがあり・・・


2010年の洞爺湖温泉街では、以前からブログでご紹介しておりますが、「温泉誕生100年」のメモリアルイヤー!


4年前と同じように、洞爺湖温泉にとって…大和旅館にとって…起死回生にの年になりますように…

クリスマスムード

2009年12月21日

洞爺湖温泉・・・今年初めての大雪です。

間近に迫ってきた「クリスマス」に向けて「雪の準備も整いました~」といわんばかりに、洞爺湖温泉街も一面真っ白にに・・・これで、街中の「イルミネーショントンネル」や「イルミネーションストリート」もより映えるはず!

大和旅館のBGMも遅ればせながら「クリスマスソング」に切り替え、ムードを盛り上げております。
ちょっと違和感も感じておりますが・・・


そういえば・・・
冬になるとミョ~に音楽が耳に入ってくるようになりますよね~


朝、お客様の朝食の準備中に食堂のラジオをつけると、普段は聞き流している音楽がなんだか無性に耳に残り、その日一日頭の中を駆け巡っていたり…気が付けば鼻歌なんか歌っていたり…
「あ~クリスマスが近いんだ~」「あ~もう1年も終わるなぁ~」と


先日、旅館組合青年部の研修で「函館クリスマスファンタジー」の視察に行ってきたんですが、そこでなんとなく感じていた事。

「気持ちの高揚」

イルミネーションの規模や町並みの雰囲気などさまざまな要素はあるかと思いますが・・・

町に降り立ったときから、いたるところでず~っと流れている「クリスマスソング」
クリスマスツリーの周辺でも大音量で流されている「クリスマスソング」

いやでも「クリスマスのイベントをやっている町」に来たんだという気持ちにさせられました。


同じ思いは以前沖縄にいった時も…
やはり空港に降りたときから、どこに行っても「三線」の音色。
当然、気持も高揚し「オリオンビール」を飲みたくなる。旅も楽しくなる。
帰ってきてテレビなどで「三線」の音色を聞くと、また沖縄に行きたくなる。


「音楽」って、いろいろなものを繋げるんですよね~


SPAポイ~ント!!

2009年12月14日

以前のブログでもお知らせしておりましたが・・・

来年2010年は、洞爺湖温泉の「温泉」が誕生して100周年のアニバーサリーイヤー!
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現在「温泉誕生100年」の実行委員会では、これまで洞爺湖温泉を愛してくださった方々に100年の感謝をこめて・・・「ありがと~や ほっと~や」イベントをいろいろと計画中。

その第一弾として
年間通してのお客様還元イベントがこのほど決定いたしました。

その名も「お客様還元SPAポイ~ント」
いわゆるスタンプラリーです。

洞爺湖温泉に泊まって・・・遊んで・・・買い物をして・・・商品をゲットしようというこの企画。

まず、温泉街の参加ホテル・旅館に宿泊すると「宿泊ポイント」をゲット。
あとは、温泉街の飲食店や観光施設で1,000円以上のご利用毎に1ポイント。
宿泊ポイント1+その他のご利用2ポイントで抽選のチャンス。

また、宿泊ポイントがなくても、飲食店などのポイントを5つ集めれば抽選に参加できます。

抽選は期間中「洞爺湖温泉観光協会」に設置されている「ガチャガチャ」をまわして行われ、当選賞品として「温泉街で使える10,000円商品券」や「地場産品詰め合わせ」「100年記念缶バッチ」などが空くじなしで用意されております。

期間は2010年1月8日~12月31日


来年は洞爺湖温泉に遊びに来て、たくさんの記念グッツをゲットしよう!!


ところで・・・なぜ「SPAポイント」ではなく「SPAポイ~ント」なのかは不明です。

洞爺湖温泉 連泊のお楽しみ!!

2009年12月06日

気が付けば、もぉ~12月

朝食の準備中はまだ暗く、休憩に昼寝をして起きると外は真っ暗。
日が短くなってきたことに「師走」という言葉が合わさり、なんだかとっても気忙しい日々を送っております。

さて、とうや湖温泉旅館組合青年部が毎年実施している洞爺湖温泉冬のお得企画!!

「湯めぐりクーポン」

12月7日いよいとスタートです!


期間中、洞爺湖温泉のホテル・旅館に滞在されたお客様に、滞在期間中他のホテル・旅館のお風呂をめぐりれる「湯めぐりクーポン」をプレゼント。

大型ホテルの立派なお風呂から大和旅館のような個性的なお湯まで、一度にお楽しみいただけます。


ご滞在といってもいろいろなパターンありますよね・・・


この企画、たとえば大和旅館2連泊に限らず、昨日は観光ホテル・今日は大和旅館などの施設を変えての連泊でもOK

少しでも洞爺湖温泉をお楽しみいただければと、各ホテル・旅館の協力で実施しております。


今冬、洞爺湖温泉街はお値段的にもとってもリーズナブに提供されております。
イルミネーショントンネルなども開催中!!


いろいろとお得な洞爺湖温泉で年末の慌しさ、一年の疲れを癒してみませんか??

29日はコンサにアリオ

2009年11月27日

2000年有珠山噴火のほんの数日前
某テレビ番組に出演した際に購入した大和旅館大浴場入り口の「のれん」
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その後の補修の際のペンキが付着していたり・・・風呂掃除の漂白剤で色落ちしていたり・・・はしが擦り切れてぼろぼろになっていたり・・・

約10年、何人の人がこの「のれん」をくぐったことか・・・長い間、大和旅館のお客様をお出迎えし続け、気が付けばかなりくたびれておりました。

先日、温泉街の飲食店「松前屋」のかあさんより新しい「のれん」のプレゼント!

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この新しい「のれん」が、これからまたたくさんのお客様をお出迎えしてくれることと思います。(む~やん ありがとう!!)


さて、今週末(29日)は札幌で洞爺湖温泉のPR

アリオ札幌では「STVラジオ~温泉大好き北海道~パーソナリティ大集合」が開催。
洞爺湖温泉もブースを出展し、日帰り入浴割引券があたるゲームや、12:00頃からは洞爺湖温泉ステージも開催されます。


そして・・・

札幌ドームでは我がコンサドーレ札幌の今期ホーム最終戦!!

このゲームはクラブオフィシャルパートナーの「JR北海道サンクスマッチ」。

JR北海道が12月5日からスタートする冬のキャンペーン「お湯やコンコン」のPRブースが出展されるほか、「マッチデイラッキープレゼント スペシャルヴァージョン」では「洞爺湖温泉日帰りグルメきっぷ」や「洞爺湖温泉お土産セット」なども景品に用意されております。
また、キックインセレモニーには洞爺湖町のキャラクター「洞龍くん」がぁ~~~

こちらには私も満を持して参戦いたします。

今期は残念ながらJ1昇格を逃しましたが、来季の再挑戦に向けてしっかりと声援を送ってまいります・・・あっ

しっかりと洞爺湖温泉をPRしてまいります。


冬の催しスタート

2009年11月18日

今日は道内各地でも雪の情報が聞こえてきますね~

すでにスタートしている所もあるようですが、今朝のラジオでは今週末オープンを迎えるスキー場の話題なども出ておりましたが・・・


ここ洞爺湖温泉でも、いよいよ冬の催しもスタート!!

先日15日からは、以前のブログでも紹介した「グデングデンヘブンツアー」がスタート。
合わせて、例年は12月から始まる「イルミネーショントンネル」も点灯しております。
(点灯時間は18:30~21:30)
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こちらは温泉街中心のイルミネーションストリート
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大和旅館も「鍋プラン」がスタート。(通常の夕食の鍋が大きくなっただけなんですが・・・)
今日は平日にもかかわらず団体様の予約も入っております。


今週末は連休

イルミネーションに彩られた洞爺湖温泉はいかがですか??

プロフィール

プロフィール

中村 敏之
 33歳。札幌市出身。小学校の修学旅行で訪れた洞爺湖のすばらしい景観が忘れられず、高校卒業と同時に洞爺湖温泉の某大型ホテルに就職。洞爺湖町(当時=虻田町)民となる。
 25歳で大和旅館の運営を任され、「夢の独立!」に一歩近づいたものの、翌年の2000年有珠山噴火に遭遇。それから7年、なんとか「独立」の夢は叶ったものの、綱渡りの経営が少し慣れてきている今日この頃。
 地方では、いまだ回復傾向の見られない厳しい経済情勢を乗り越えようと、妻・子そして築50年越えを果たした「大和旅館」とともに試行錯誤の日々を送る。

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