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カレーがスキー!

2009年12月29日

いよいよ年の瀬ですね。昨日が仕事納めの方も多かったのではないでしょうか。
年末年始のお休みは、もちろんゲレンデ三昧(の予定)。とても楽しみです。
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ゲレンデで目一杯遊んだ後はロッジで温かいラーメン、もいいのですが、筆者はカレーも大好物。
スキー場からの帰り道には美味しいカレーの誘惑がいっぱいなのです。

まずは札幌市南区にある「スープカリーの藤乃屋」さん。
フッズスノーエリアから車で数分くらいのところにあります。国道230号線を札幌方面へ向かって右側です。
ここの骨付きチキンスープカレーがとても美味しいのです。こってりしたスープがたまりません。
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お次は「インドカリー アマン」。こちらも札幌市南区です。
滝野スノーワールドからのアクセスなら、国道453号線を札幌方面へ向かって右側、車なら10~15分くらいでしょうか。
こちらではサブナムカリーをいただきました。野菜がぎっしりのカレーは絶妙のスパイスでとても良い香り!
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ロッジでのランチも良いですが、たまにはスキー場帰りにカレーなんて、いかがですか!?
美味しいカレーで疲労回復、来年も楽しくゲレンデ通いしちゃいましょう。
皆様、良いお年を。(折坂)

ご近所様近況

2009年12月28日

以前「「ご近所さま」~「道新の社窓から」続き」として、道新ビルのご近所さまのお話しを書きましたが、その続報を。


昨日12/27朝刊札幌版に「札幌駅前通 地下歩道、来年度内利用へ」という記事が掲載されました。これは、先にも書きました「札幌駅前通地下歩行空間」に新年度予算がつき、10年度中にも利用が始まる、というものです。

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いよいよ開通が具体的になってきた、そんなことを感じながら記事を読んでいました。

お隣の「北洋大通センター」もその後順調に工事が進み、囲われていた足場もほぼ外れ、その全容が分かるようになりました。

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札幌のなかでも比較的高い建物になるようで、郊外からでも屋上のクレーンが見えることもあり、完成したら大通地区の新しいランドマークになることでしょう。来年春にもこのビルがオープンすると聞きます。新しい風景が楽しみです。

この「北洋大通センター」の他に「札幌駅前通地下歩行空間」につながる建物がこの秋新たにお目見えしました。それは「ニッセイ札幌ビル」です。

すでに道庁赤レンガ側(西側)は2006年から使用されていましたが、今回は東側の低層部分が完成し、利用が始まりました。

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このほかにも色々な建物が接続される、また、地下も単なる「通路」としてではなく多様な使い方がされるなど、色々耳にします。

雪や雨の時でも気にせずに札幌駅周辺と大通地区を行き来できるのは個人的にも大変魅力です。

こうして、札幌が色々な形で魅力あるマチ、暮らしやすいマチにどんどんなっていくのは大歓迎。さてさて、どんなマチになるのでしょうか。楽しみです。(sm)

サグカレー

2009年12月24日

昨日はカレーが食べたくなったのでほうれん草カレーを作りました。

カッテージチーズを切らしていたので、クリームチーズで代用。牛乳からパニールを作るのも考えたのですが、面倒だったのと冷蔵庫にあるものを片付けたくて…。
他のサイトを見てたらヨーグルトを入れるようですが、切らしていたので、牛乳にしました。タンパク質が固まりそうなのでやレモン汁は省略。
肉を入れるレシピもありましたが、ヘルシーにこれも抜き。

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☆サグカレー(4人分)
<材料>
ほうれん草 1把
無塩バター 100g
クミンシード 小さじ1/2
おろしニンニク(またはみじん切り) 小さじ2
おろししょうが(またはみじん切り) 小さじ2
玉ねぎ(みじん切り) 2個
水 150cc
A
 カイエンペッパー 小さじ1/2
 クミンパウダー 小さじ2
 チリパウダー 小さじ1/2
 ターメリックパウダー 小さじ1/4
 コリアンダーパウダー 小さじ1
トマト 1個
チキンブイヨン 100cc
クリームチーズ 200g
塩 小さじ2
ガラムマサラ 小さじ1
牛乳 1/2カップ
サラダ油 小さじ1
塩 適量

<作り方>
(1)ほうれん草は、サッと塩茹でし冷水に取り、適当に切り、水を加えてミキサーかフードプロセッサーにかけてピュレ状にする
(2)トマトはへたを除きざく切りにし、同様にピュレ状にする。洗い物が増えるのでほうれん草と一緒でも構わない。
(2)フライパンにバターを溶かし、クミンシードを加え、泡立ってきたら、にんにく、しょうがを加えて軽く炒めて香りを出す
(3)玉ねぎを加えて褐色になるまで20〜30分炒め、全体に脂が回るまで炒める
(4)ほうれん草のピュレを加えて焦がさないように弱火で炒め混ぜる
(5)トマトピュレとチキンブイヨンを加えて、ふたをして3分ほど蒸し煮にする。Aのスパイスを加えて、時々混ぜながら約20分煮込む
(6)クリームチーズと塩を加えて煮る
(7)牛乳とガラムマサラを加え、塩で味を調え3〜4分煮る
(8)火を止め、ふたをして約30〜45分寝かせる

☆十五穀ごはん
市販の十五穀ごはんの素を入れてご飯を炊きます

なお、レシピは後で思い出しながら書いていたので、多少適当です。ま、自分で作って自分で食べる料理なら適当でも何とかなると思いますが…。
またまたカレーネタでした。(M)

札幌国際

2009年12月21日

週末に札幌国際に行ってきました。土曜日の方が天気が良かったのに寝坊したので断念。と言っても昨日も少々遅い出発でしたが…。

片側交互通行の四ツ峰トンネルは渋滞かと思いきや、数台しか並んでいなかったのですんなり。

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【写真】四ツ峰トンネルの入り口

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【写真】四ツ峰トンネルの中

山に近づくに従って吹雪いてくるので、途中で引き返したくなったけど、目の前でUターンするのも情けないのでそのまま運転。
到着すると、なんと一番遠い第三駐車場。しかもゲレンデに入るとゴンドラ乗り場には長蛇の列が…。今まで何回も来ているが、一番の混みようでした。

イベントをやっていたのでパチリ。

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【写真】ぴちょんくんとぴちょんくん号

1時からのビンゴゲームにも参加しましたが、くじ運の悪い私はスカ。

ずっと雪が降っていたのでゲレンデの写真はありません。
代わりにハロゲレのライブカメラを眺めてください。 →ライブカメラ一覧

さて今回は当カレーブログのために出掛けたようなもんなので、帰りには私のお気に入りのカレー屋さんに寄りました。遅いランチです。
国道230号線を札幌に向かって車を走らせると何とも目立つ看板が見えてきます。

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【写真】何とも刺激的な看板

かの有名店「カラバト・カリー」です。お店にあった本を読んでいたらお客の90%がリピーターだとか。私も、店名が「パキスタン・カリー」だった頃から、何回か通っています。
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【写真】パキスタン・カリーセット

パンジャブ地方の料理カラヒに似て見えますが、実物を知らないので何とも言えません。
それにしてもホロホロに煮崩れた鶏肉がたまりません。辛さの指定はできないので、激辛好きには物足りないかも。サラダの方は浅漬けのような食感ですが、これがカリーとベストマッチです。
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【写真】美味しいチャイ。隣は「北海道のおいしいカレー108店

食後に出てくるチャイは、カルダモンの清々しい香りが何とも心地よい。
隣は、カレーを待つ間読んでいた書物です。5年前に刊行された本なので、掲載された店もかなり消えていますが、カレーファンとしては抑えておきたい店ばかり。
次はどこのカレー屋さんのレポートにしようかな。(M)

「新聞情報は衝動買い防止にもオススメ!?」の巻

2009年12月10日

12月も第2週。街中にクリスマスソングが流れる季節となりました。
クリスマスの曲って、何となく購買意欲を掻き立てるメロディ&リズムが多い気がしませんか?
とはいえ、ムードに流されての衝動買いは控えたいもの。ついつい可愛らしいキャンドルなどを買い込み、結局は使わずにホコリをかぶらせてしまう私です…。

購買意欲がグンと高まってしまったときのために、日頃から「買いたいもの候補」を用意しておくと、雰囲気に流されてうっかり…という衝動買いを防ぐことができオススメです!

例えば、北海道新聞・木曜朝刊の生活面(新聞の真ん中くらいのページです)には、見開きで3つのグッズ紹介コーナーが掲載されています。「すてき」「おすすめ便利グッズ」「しげひこのこれは助かる」です。私は、この欄を読んで気になる商品があると切り抜いてとっておきます。しばらくしても「やっぱり欲しい」という気持ちが続いているなら購入、そうでなければ切り抜きは処分してしまいます。

昨日のこと。クリスマスソングで購買ゴコロを掻き立てられた私。「クリスマスといえばソックス?」という連想から浮かぶ1枚の「切り抜き」が…。

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11月19日付の北海道新聞朝刊<すてき>


それは11月19日付の北海道新聞朝刊で紹介されていた「おやすみ用靴下」です。「足元が冷えて眠れない、でも靴下をはいて寝ると蒸れが気になる」という人向けだそう。商品を知ってから1カ月近く経ちますが、「気になる」気持ちに変わりはありません。むしろ、最近の夜の冷え込みで「想い」は強まっています。

…と、いうわけで取り扱い店舗にGO!

しかし残念ながら、お目当ての品物はありませんでした。店員さんによると「(新聞掲載後に第1波、そして)最近の冷え込みにより第2波が来て、メーカー在庫がきれてしまった」とのこと。「この時期、プレゼントにされるお客様も多いです」とか。完全に出遅れてしまいました。みんな考えることは同じなんですね~。注文しておくと、後日買うことはできるようです。
結局、同じ記事の最後に掲載されていた「より暖かさを求める人向け」の室内用靴下に惹かれて、今回はそちらを購入しました(これって衝動買いじゃないですよね?)。

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買ってしまった室内用靴下。やっぱり使い初めは25日以降かな~。
中に入れるのがプレゼントではなく、自分の足になっちゃいますが…。


実はこのほかにも温めている品物がいくつかありまして…。例えば「歯医者さんが40年の歳月をかけて開発した美容歯磨き粉!消炎効果や口内トラブルを解消する「スイカズラエキス」を使用しているそうな。

そして今日は木曜日。朝刊に掲載された3つのコーナーの内容を簡単にご紹介します。

<すてき> 『すっきり見えるダウンジャケット』 縦のラインで着やせ効果

<おすすめ便利グッズ> 『ミドルカラーズ アロマミスト』 香りと光でリラックス

<しげひこのこれは助かる> 『履きやすいブーツ』 広い開口部 ベルトで足固定

この中では 『履きやすいブーツ』が要チェックかな~。とりあえず切り抜き保存しておきます。(菊地)


  

ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo

2009年12月04日

「しんぶん♪ひつまぶし」に触発されて会社の昼休みに「ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo」をのぞいてきました。

イルミネーションがきれいな夜に行くのが定番ですが、青空の下というのも暖かくていいものですね。「ローストアーモンドを食べながらホットワイン」というわけにいかないのは残念ですが。

ゆっくり探せば面白いものがいろいろ見つかりそうです。

明日は人でいっぱいなんでしょうね。(児玉)

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 電子メディア局に在籍する「不特定多数」「老若男女」のメンバーで構成しています。他のブロガーのみなさんに比べると北海道の「通」とは言えませんが、曲がりなりにも北海道の最新情報を日々発信する職場から、何かしら皆さんのお役に立てればと思っております。

※イラストは道新グループの会員組織「道新ぶんぶんクラブ」のキャラクター「ぶんちゃん」 です。




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