秋といえば・・・
2009年09月11日
朝や夕方になると、半袖ではさすがに肌寒く感じられる今日この頃です。
タイトルの続きになりますが、道東沖でサンマ漁がピークを迎えています。
９月１１日（金）の夕刊第一社会面で、出荷に使用する発泡スチロール箱の生産の様子が写真付きの記事で掲載されています。
なぜ釧路のサンマが美味しいと言われているか、皆さんご存知でしょうか？
暖流と寒流が交差し、春から夏にかけて霧が発生することで有名な釧路ですが、釧路沖は大型で栄養価の高い動物性プランクトンが大量に発生することでも知られています。
それらを食べ、丸々と脂がのってるから、釧路のサンマは美味しいんですね。
な、な、なんと！特選！北海道ネット通販ではこの旬な釧路のサンマをお求めいただけるんです。
その名も「高木商店」さんの鮮サンマ！！！
焼いてよし、刺身で食べるもよし。
味覚の秋にマストな一品、おひとついかがでしょうか？
（nari）
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コメント
釧路の昆布森でも鮭漁の最盛期を迎えております。
これから、すじこの塩漬け準備、年末のお歳暮の新巻鮭の準備でおおあらわです。
投稿者: アツマル水産 | 2009年09月28日 10:51