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『ライラックフェスティバル ワインガーデン2012』8th終了!

2012年05月28日

 大変たくさんの皆さまにご来場いただきました!

 第54回さっぽろライラックまつり内
 『ライラックフェスティバル ワインガーデン2012』8th

 なんと、天気予報が日々見事に外れ、
嬉しい悲鳴の5日間となりました。


 ご来場いただきました皆さま、本当に、ありがとうございますm(__)m

 北海道産ワインをテーマに過去最多、14社の道内ワインメーカーが出品、
65銘柄のワインをお選びいただきながら、道産食材による調理メニューを
楽しんでいただく、という企画。

 身近に、家庭に道産ワイン!
 
 お気に入りのワインを見つけたら、今度はワイナリーを訪れる
ワインツーリズムの旅路へ。

 「大通は花とワインのテーマパーク」をコンセプトに
開催いたしました。

 ファミリーもたくさん訪れてくださり、
年々、この企画が多世代にわたり、認知度を上げてきているという
手ごたえを感じています。

 規模が大きくなることで、たくさんの関係者の皆さまに、
大通公園ならではの歴史が培ってきた
この場所ならではのルールを学びました。


 それぞれのプロたちが関わり、協力してくださり開催できたイベントであることを
改めて痛感するとともに、今、8年目の開催を終えて、
何よりも、この空気感を心地よく感じ、会場へ足を運んでくださる
お客様に失礼のなきよう、ワインならではの楽しみ方を
提案させていただく、体験していただける場所を創造しつつあるのだ
と、感じています。

 私たち主催側は、その意識に徹しなければならず、
楽しんでくださるお客さまに不愉快な思いをおかけしないよう、
最大限のサービスをさせていただく、
この思いに、原点に返ることができました。

 
 大通のプロたちは、そんな
ここでのイベントマナーも教えてくれた、すばらしい方々。
 今、改めて皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。


 とにかく、サイコーにエキサイティングな5日間でした^^


 無事に開催、終了できたことを、緊張感をもって、
深く、関係者の皆様に感謝するのみです。
 ありがとうございますm(__)m

 まだまだ余韻が冷めやらぬ日々ですが、開催の模様は
改めてレポートさせていただきます。


 今年の「ワインガーデン」で私が最もお気に入りの1枚を最後に。
 ステキな空気感が、たまりません☆☆☆
 (もちろん掲載許可をいただきました~~~♪♪

wg1203.jpg
 


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◆「和飲(ワイン)な人時間(ひととき)」詳細はコチラ!



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【ライラックフェスティバル ワインガーデン2012】8th 本日最終日です☆

2012年05月27日

 本日、いよいよ最終日となりました!

 第54回さっぽろライラックまつり内 での
「ライラックフェスティバル ワインガーデン2012」8th

 今年はお天気に恵まれ、
スタッフは日々息つく暇がないくらい?!
嬉しい悲鳴を上げております。

 ご来場いただくお客さまに
なによりも、ワインガーデンという空気感らしい
ワインと花のテーマパークを、体感いただければと思います。


 会場内には、本当に、ゆったりとした
心地よい空気が流れているのです。。。


 昨日はECOキャンドルナイトとして、
ワインガーデンのロゴ「ワイングラスを届ける鳩」
がステージ上に点灯されました。

 北海道の地域文化を守る会の皆さまのご協力、
誠にありがとうございますm(__)m

 皆さん、記念撮影をするシーンなど、
とても心地よい、温かい空気が流れていました~♪♪

WG1201.jpg
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 夜は手作りキャンドルが灯され、
ゆっくりと流れる時間のもと、
お客さまはワインと会話のひとときを楽しんでおられるように
お見受けいたしました。


 「ライラックフェスティバル ワインガーデン2012」8th
 本日、最終日です。

 今日も、皆さまのご来場を心より、
楽しみにお待ち申し上げております☆☆☆

WG1204.JPG

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『ライラックフェスティバル ワインガーデン2012』8th始まりました☆

2012年05月24日

 北海道に初夏を呼ぶ!
 札幌大通公園での 第54回さっぽろライラックまつり 
スタートいたしました。

 大通7丁目の噴水広場では
今年で8回目を迎える
「ライラックフェスティバル ワインガーデン2012」が
23日(水)にスタート!27日(日)迄の5日間開催されます。

 昨日は雨の予報にも関わらず、
雨は降らず ^^ 初日にしては
たくさんの皆さまにご来場をいただきました。
 大変ありがとうございますm(__)m

 このような雰囲気でスタート~~~

WG1202.jpg


 また今年は、夜の雰囲気もと~ってもエコで、
手作りキャンドルの灯りは、まさにロッハスティック。

 この雰囲気も、是非是非、ワインとともにお楽しみくださいませ♪♪

wg1201.jpg


 24日(木)、本日の札幌は大変快晴の朝を迎えました!

 今日も、スタッフ一同皆さまのご来場を心より、楽しみにお待ち申し上げております☆☆☆

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いよいよ明日から怒涛の1週間が始まります☆【第54回さっぽろライラックまつり】と【ライラックフェスティバル ワインガーデン2012】

2012年05月20日

 今年も、このシーズンがやってきました。

 ワインにピッタリの、北海道に夏を呼ぶ季節。
 札幌大通公園では、例年よりも3日早くライラックが開花しました。

 まさにいま、色鮮やかに咲き誇っております☆彡
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 北海道に初夏を呼ぶ 第54回さっぽろライラックまつり は5月23日(水)から27日(日)まで、大通会場で開催されます。

 大通西7丁目の噴水広場では、今年で8年目の開催となる
『ライラックフェスティバル ワインガーデン2012』が同じ期間に催されます。

 お天気、週間予報がなんとか5日間晴れになりますように~♪♪♪

 今年は北海道のワインメーカーがこれまでで最多の14社登場。
 65銘柄のワインがお楽しみいただけます。

 更に、食のつくり手たちもこれまで以上に登場し、
それぞれの店舗で、道産ワインに是非食べ合わせて楽しんでいただきたい、
とっておきのメニューをご用意、皆さま、まさに只今準備真っ最中、
という状況です。

 ちなみに、今回、会場内では「和文化」を意識した細かい演出をしますので
どんな絵雰囲気なのか、是非、探してみてくださいね。

 ヒントはこちら^^ 実は私、子供のころから着物や和文化に憧れてきたひとりなのです^^
 (値札のお値段は関係ございません~
lilacfes02.jpg
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 というのも、もともと「さっぽろライラックまつりは」野立てのイベントが
開催されている和文化を楽しむ空間でもあり、そこに、西洋の食文化である
「ワイン」というテイストが加わることで、まさに
北海道、日本での異文化交流の場が創造されているのです。

 年々、着物でワインを楽しみにご来場くださるお客さまも増えており、
今年は、このような演出を意識することで、
道内外や海外からのお客様を、おもてなしをさせていただけるような
札幌、大通公園から発信する
「大通は花とワインのテーマパーク」を展開します。

 果たして、クール・サッポロの発信なるか^^


 更に、道産ワインを自らの活動で支援するパワフルな女史たちにも
たくさんご登場いただき、女性目線で道産ワインの魅力をそれぞれに
語っていただきます。

 更に更に、ワインとチーズによる北海道ならではの食文化を提唱する
ワイン&チーズプロフェッショナルのあの方、石川尚美さんも
ご登場くださいます。

 サッポロ・シティ・ジャズPRライブステージは毎日16:00~と17:00~の2ステージ。

 ワインのつくり手の皆さんが登場するトークセミナーは
週末の25日(金)~27日(日)3日間です。

 大通公園ならではの景観のもと、昼も、夜も
大通が花とワインのテーマパークになる5日間、
まだ足を運んだことがない方々は
是非、気軽にいらしてくださいね!


 開催期間中は事件事故のなきよう、
皆さまに初夏に向かう大通公園ならではの景観を
花とワインで存分に楽しんでいただけますよう
スタッフ一同しっかり運営してまいりたいと存じます。

 5月23日(水)~27日(日)までの5日間、
第54回さっぽろライラックまつりと「ライラックフェスティバルワインガーデン2012」8th
へのご来場を、心より、楽しみにお待ち申し上げております。

 ライラックまつりは6月2日(土)3日(日)は
川下公園会場での開催があります。
 こちらも、どうぞお楽しみに!

 明日からの2週間、
どうかお天気に恵まれますように~「晴」祈☆

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クロスホテル札幌【和飲(ワイン)な人時間(ひととき)】は「チリワイン大特集」☆

2012年05月15日

 今日は雨の北海道、札幌中心部。。。

 地元の三吉神社は例大祭を迎えております。

 そして、来週は23日(水)から、新年度最初の大通イベントとなる
第54回さっぽろライラックまつり がスタート!

 大通西7丁目の噴水広場では『ライラックフェスティバル ワインガーデン2012』が
今年で8年目の開催を迎えます。

 どうか、晴れますように~~~祈☆


 その「ワインガーデン」が終わると、
29日(火)には今月のクロスホテル札幌
「ワインなひととき」が開催されます。

 「ワインなひととき」、今月は、
大通公園でた~ぷり道産ワインに浸るお時間があるので!
趣向を変えて『チリワイン』を大特集いたします!!

 なんと、まだ北海道未到達のチリワインを
ご用意させていただけることとなりました。

 ラインナップは、こちらです☆彡

chili01.JPG


 ゲスト講師は 高橋セバスティアン。

 どのような方かご紹介をさせていただきますと・・・

 セバスティアンは世界的に有名なワイン国チリ出身。
 中学•高校を日本で学んだのちチリへ帰国。
 大学在学時に
 《日本に於けるチリワインの影響と、そのマーケットの変化》について
 卒業論文を書き日本に戻る。
 現在はワインプロモーター。

 という肩書の方なのです。

 セバスティアンが独自にセレクトしてくださいました
サプライズのチリスパークリングも!ご用意をさせていただき
合計5銘柄で開催いたします。


 今月の「ワインなひととき」、
クロスホテル札幌レストランagora(アゴーラ)西原総料理長が
チリワインに合わせたスペシャルディナーコースをご用意させていただきます。

 とっておきのこの機会に、
是非、ご参加くださいませ。

 詳細は コチラ !

 どうぞお楽しみに☆

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世界のセレブを迎えるための「ワイン」ではなく「ビール」を発見☆

2012年05月03日

 ミシュランガイド北海道2012特別版、
わたしも最近やっと入手することができ読んでいます。

 
 実は先日、
「エル・ブジ」のビールを発見しました!

 ご存知でしょうか??

 わたしは全く知りませんでした~

 こちらです♪♪感激です^^


 商品名INEDIT(イネディット)は、スペイン語で「前例のない」という意味。

 世界でもっとも予約が取れない超高級三ツ星レストランの
「エル・ブジ」創始者とDAMM(ダム)社がチームとして共同開発した
まさに、前例の無いビールなのだそうです。

 イネディットは、ビールグラスではなく白ワイン用のグラスで飲み、
ボトルはワインクーラーで冷やすのが、と~てもお似合いだとか。

 グラスの半分以上を満たさないように注ぐと、より
美味しくいただけるのだそう。

 世界のセレブをお迎えするための、気品あふれるビールなのですって~^^


 こちらをご紹介いただいたのは、
大好きな Bistoro poele さん。

 ちょうど、最後の1本という事で、
このお味は、奥様へのプレゼントと伺い、
まさに、わたしにとっての 三ツ星 なお店。
 と~てもホットなひとときとなりました。

 早貸シェフ、ご紹介をありがとうございます☆☆☆

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プロフィール

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阿部さおり
室蘭市出身。大学を卒業後、FMラジオ局での番組制作を経て独立。 (有)インターリンクジャパン代表取締役として「観光」「食」「音楽」をメインにしたイベント企画業務を行う。地域資源や文化交流を通して、北海道の産業活性化をオリジナルの視点でコーディネートする企画プランナー。 情報誌の編集・発行も手掛ける。

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