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ロハスキッチン~子育て編~は「アスパラ」で開催!

2008年05月18日

 毎月1回、べジカフェ「ま~くる」の吉川さんと一緒に
お昼の部、夜の部で開催をしている野菜から学ぶ「ロハスキッチン」。
 今月は旬のアスパラづくしで開催!

 親子で参加するお昼の部は、こんなにアスパラメニューが
揃いました。

 アスパラメニューのプレート
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 グリーン、ホワイト、紫のアスパラ3種を用意
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 グリーンアスパラの冷静スープはアスパラの風味がとても新鮮です
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 デザートまでアスパラのパイでした。意外にも美味しい~
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 今回、参加してくださったまちこさん&まいちゃん親子にお願いして
特別にブログへモデル参加していただくことになりました!
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 残してはもったいないので、食べ切れなかった分は自分でお弁当箱に詰めて持ち帰ります。
 上手に詰めることができるかな?
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 完成!笑顔でニッコリ\(~o~)/よくできました~!
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 ◆野菜から学ぶ「ロハスキッチン」◆
 次回の開催は6月22日(日)
 親子で参加のお昼の部は 11:30~13:30
 大人のみの開催となる夜の部は 18:00~20:30
 次回のテーマは「トマト」です!
 たくさんのトマトが登場しますよっ お楽しみに。
 
 お申し込み先 インターリンクジャパンTEL011-218-7575
 
 

 
 


 

「北海道産ワインマップ」のご案内

2008年05月07日

 兼ねてより作成を予定しておりました
北海道内のワイナリーをご紹介する
「北海道産ワインマップ」が完成!
 道内の観光スポットや観光協会、食と観光情報館等で
無料配布されております。
 7月の「北海道洞爺湖サミット」に向けて、道外のお客様へ
北海道のワイナリーをPRします。

 日本語版と英語版 : 発行 国土交通省北海道運輸局
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 北海道を代表する一次産品として大変魅力ある食資源の「ワイン」を、
“北海道産”にこだわり生産をしているワイナリー12社と2つのブドウ畑、
合計14社でご紹介しております。
 
 1)北海道内のワイナリーを紹介するワイン面
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 ワインを軸にワインならではの食文化のスタイルを発信すべく、
裏面には北海道内のチーズ工房やハム・ソーセージ、パンやベーグルといった
“安全、安心、美味しい”をコンセプトにしたこだわりの生産者をご紹介。
ワイナリーの周辺に位置する生産者との組み合わせで地産地消をテーマに
掲載しております。

 2)北海道内のチーズ、ハム・ソーセージ、パンやベーグルを紹介する面
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 是非、見かけた方はお手にとってご一読ください。
 道内のワイナリーマップとしては初の試みとなる
完全保存版です!
 こちらの表紙が目印です。
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 さてさて北海道は、今年もキリット冷えたシャンパンや白ワインが美味しい季節と
なってまいりました。

 今年で50回記念の開催となる「さっぽろライラックまつり」は
今月21日(水)~25日(日)まで。
「ライラックフェスティバル ワインガーデン」は第4回目の開催となります。
 北海道を代表するマスターソムリエの渋谷昭さんや女性ソムリエとして
とっても元気な勝山みゆきさん達が、大通7丁目噴水広場を
ワインカラーで盛り上げます。
 
 仕掛け人の一人である私は、今年はお客様として
会場でワインを味わい新たな境地を体感したいと思っております。

 是非皆さまも、今年の「ライラックフェスティバルワインガーデン」へ
足をお運びくださいませ。

 昨年2007年5月、第三回目の開催の様子
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☆次回予告・・・

 この方をご存知ですか?
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 Topブロガーとして有名なあの「おかみ」です。
 この方との出会いとドキドキわくわくの新情報は、
後日、改めてこちらのブログにてご紹介をさせていただきます。
 お楽しみに~っっ
 

プロフィール

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阿部さおり
室蘭市出身。大学を卒業後、FMラジオ局での番組制作を経て独立。 (有)インターリンクジャパン代表取締役として「観光」「食」「音楽」をメインにしたイベント企画業務を行う。地域資源や文化交流を通して、北海道の産業活性化をオリジナルの視点でコーディネートする企画プランナー。 情報誌の編集・発行も手掛ける。

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