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2007年04月22日
こんなにも、贅沢な道産フレンチは久しぶり・・・
「太いアスパラ！」と、シェフのひと声で仕入れをしてくるという今日は富良野産。
長さ23ｃｍ、直径2.5㎝って感じかな！
噂には聞いていましたが、やっと足を運ぶことが叶った
札幌東区のフレンチ料理店「ル・プルコアパ」さん。
オーナーシェフの久保田さんは、北海道産の食材をこんなにふんだんに、
こんなに贅沢にフレンチで仕上げています。
美瑛の「菊芋（きくいも）」ほか、道産温野菜盛りだくさんのひと皿
最後のしめは「美深の子羊」
ロワールのミュスカデとも相性がピッタリ。
なんともラグジュアリーな道産フレンチのひとときでした。
本場の道産フレンチを追及する方は、是非一度お試しあれ～!!!
2007年04月12日
札幌円山動物園が、今、面白い！
今年度は年間行事が目白押しだそうですが、中でもオススメしたい企画の
ひとつが「ZOO LOHASナイト」！
「ZOO LOHAS」ナイトとは・・・
「ZOO LOHASナイト」は、夜の動物園を舞台に大人の方たちに楽しんでいただける
動物園を演出します。
まるで、サファリナイトの雰囲気のよう・・・
ランタンを片手に園内を周遊、動物たちとの身近な触れ合いを
限定30名のみで体感していただきます。
カンガルーと握手したり、プレーリードッグの飛翔を目の前で見たり。
さる山前の展望レストハウスでは、北海道産の食材を使ったオードブルと道産ワインで乾杯！
園長や飼育員の方たちが、ここでしか聞けない、動物園の知られざる秘話を教えてくださいます。
とにかく円山動物園でしか体験できない“動物たちと地球と人類との共栄共存を考える”
そんなきっかけのひとつにつながる、貴重でちょっとだけ贅沢なひとときです。
今年の開催は6月15日（金）を皮切りにStart!
詳細は
http://www.interlinkjapan.net
で、随時お知らせさせていただきます。
お楽しみに～～～
2007年04月06日
今年も、さっぽろライラックまつりの季節が近づいてまいりました。
そして、今年も7丁目噴水広場では「ライラックフェスティバル ワインガーデン」3rd.を開催します。
2006年「ライラック ワインガーデン」2nd.の様子
今年度の「第49回さっぽろライラックまつり」は、例年通り大通公園を開場に開催されます。
日程は、今年から5月23日（水）～27日（日）までの5日間に延長。
大通7丁目噴水広場で開催される
「ライラックフェスティバル ワインガーデン」3rd.も、今回から5日間にわたって開催いたします。
http://www.interlinkjapan.net/wineg.html
各地域の北海道産のワインメーカーに一同に出展いただき、北海道産のチーズとパンを
組み合わせた、ここにしかない「食」のマリアージュをご堪能いただくスポットです。
詳細は、追って随時お知らせさせていただきます。
どうぞお楽しみに！
外の空気の中で、大倉山を眺めながらワイングラスを傾けるひととき、
リラ冷えの季節ではありますが
と～っても優雅でワインがとぴきり美味しいですよっっ
2007年「ライラック ワインガーデン」2nd.の様子
2007年04月04日
新年度がスタートした初日、日曜日でもありましたので映画を観て充電してきました。
作品は「ホリディ」。
キャメロン・ディアスの主演映画は久しぶりでしたがなかなか迫真の演技。
加えて相手役のジュード・ロウさまのステキなことといったらそれはもう(*^。^*)
とにかくストーリーが最高です！最後まで涙がとまりません。
（い～充電、あ～満足）
そのシーンのひとつ、ケイト・ウィンスレット＆ジャック・ブラックが日本食レストラン
らしきお店でお刺身を食べているシーンが・・・
「なるほど、映画の中でもアメリカの日本食ブームは健在なのだ」と
改めて目を見張る場面でした。
ということで、本日はマイブームの「和」のお気に入りをご紹介。。。
「きもののきらくや」
古い着物をなんと！仕立て直したコートです
「円山動物園ビール」
オリジナルの動物写真入りエチケット、東区地ビール工房の製造です、
夏バージョンも考案中だとか
「暗闇坂 宮下 麻布十番」
お・ま・け！
阿部さおり
室蘭市出身。大学を卒業後、FMラジオ局での番組制作を経て独立。
（有）インターリンクジャパン代表取締役として「観光」「食」「音楽」をメインにしたイベント企画業務を行う。地域資源や文化交流を通して、北海道の産業活性化をオリジナルの視点でコーディネートする企画プランナー。
情報誌の編集・発行も手掛ける。