目で知る贅沢なひととき、始まります！
2007年03月30日
始めまして。
北海道の「食」「観光」「音楽」「自然」「ファッション」「芸術文化」「スポーツ」など、さまざまシーンを“New & Know”をキーワードに ☆（ほし）のかけら探し☆ をしていきます。
フランスでは、シャンパンの泡を星に例えて シャンパンを Ho Shi と表現しますが、星の数
ほどもあるまだまだ知られざる北海道の魅力を、私の視点でお伝えできればと思っております。
逆に「そうじゃないよ～こんなのもあるよ！」なんてお話がありましたら、是非お教えください。
最近のマイブームは、北海道にある隠れた逸品探し。
1年前に、浜益でお口（くち）にかかったユリ根のポタージュは絶品、おいしかった。
せたな町のこんどうチーズ牧場にしかない山椒入りチーズは、意外にも日本酒との食べ
合わせが美味だった。
十勝でロゼの北海道産スパークリングワインを見つけた。
食いしん坊で、つい食べ物ばかりが思い浮かびます。でもスポーツや、芸術・音楽観賞も
大好きなので、そんなとっておきの出会いを随時、お話できればと思っております。
ま・さ・に Luxury（ラグジュアリー）に乾杯！
