上富良野町 多田農園ワイナリーの新作【ポワレPoire】☆

2017年12月15日

先日、上富良野町にある多田農園ワイナリーへ

行ってきました~!

この日は岩見沢市付近から大変な風雪となり、

あっという間にこの視界へと早変わり。。。

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札幌中心部は全く雪がなかったのですがね。

改めて、北海道は広いんだな~~と実感。

3時間かけてたどり着いた多田農園ワイナリーで、

新作を発見!!

ワインではなく洋ナシのポワレです。

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多田農園さんはもともと

にんじん栽培歴40年のオーナー多田繁夫さんが、

にんじんジュースやにんじんのピクルスなど

農産物の生産や加工品の製造に取り組んできました。

2007年からブドウの苗木を栽培し始め、

昨年秋、自身の醸造所を完成させたのです!!

野生酵母によるこだわりの醸造で

キャンベル&ナイヤガラ、ピノノワール、シャルドネ、メルローによる

ワインを製造販売しています。

今回発売した新作「ポワレ」は、まさに洋ナシの果実酒。

しかもキリッとドライに仕上がりました。

洋ナシ4種類と多田農園の樹齢、なんと100年の千両梨で

作っているのだそうです。

シードルはよく見かけますが、洋ナシのポワレは比較的珍しいと思い

さっそく飲んでみると・・・

実に、美味です!!

洋ナシのほのかな渋みも感じる中

高貴な香りが漂い、辛口具合が絶妙で

思わず、シードルより好き!!

そう叫んでおりました^^

アルコール度数は5%、360ml入り、864円です。

お見かけの際には、ぜひぜひ、

お試しくださいませませ☆

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