【さっぽろ藤野ワイナリー】誕生☆

2010年03月20日

 北海道で、最新のワイナリーが誕生しました。
 しかも、ここ札幌でです。

 「さっぽろ藤野ワイナリー
 3月18日に発売を開始。あっという間に、売り切れです。

 今日は「さっぽろ藤野ワイン」発売記念コンサートが開催され
参加してきました。
 さっぽろ藤野ワインを、初めていただきました。

 感想は・・・

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 自社の畑で栽培されたシャルドネのワインは、
やや微発泡の味わい。すっきりとした、酸味がしっかりしたワイン。

 こちらのナイヤガラは、香りは甘くナイヤガラ特有の風味ですが、
のど越しは実に辛口。甘い風味に一口誘われて、その後の酸味が
喉の奥で辛口に変わる。そんな新境地でした。

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 こちらのロゼ。キャンベルとナイヤガラのブレンド品種。
 「KOHARU」という名が付いております。
 オーナー伊興部淑恵さんの姪っ子の名前を付けたワインだそう。
 ワインって、このようなアニバーサリー使用が、たまりません^^

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 ウニとアワビのクリームパスタに、
自家栽培の山ブドウを合わせてマリアージュしてみました。
 山ブドウの渋みが、以外にもややまろやかになったのには
驚きですっ

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 デッセールの後の後半には、記念コンサートのゲストが登場。
 なんと、イタリアミラノ在住のテノール歌手、榛葉昌寛(しんばまさひろ)さん
という方です。

 音響なしの生歌は・・・声量の響き、奥深さが、
ワインの品種、味わいの奥深さと通じる点がありました。
 榛葉昌寛さんは、5月22日にも札幌でコンサートを開催するそうです。
 
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 「さっぽろ藤野ワイナリー」は、2000年からブドウの苗木を育て、
10年を経て、今月、2009年の秋に収穫したブドウがワインとして誕生しました。

 この札幌で、2番目のワイナリーが、そしてワインが誕生したのです。
 
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 コルクは早飲みワイン用にオーストラリア産の「ゾーキ」というコルクを
使っています。
 オープナーいらず、気軽に、より身近に、そして外出先でも
ワインを飲みやすい。そんな気づかいも伺えました。

 
 「さっぽろ藤野ワイナリー」
 美しいオーナーの伊與部淑恵さん、妹の佐藤與子さんのお二人が手掛けた
ワイナリーとワインです。

 今年は、自社のワインショップでしか販売しないとのことです。

 是非一度、「さっぽろ藤野ワイン」の新酒の味わいをお試しくださいませ☆

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【百年の孤独】

2010年03月19日

 クロマグロの禁輸が否決となって「あ~よかった!」と
ひと安心のわたし。

 マグロ大好きなのです。周りからは「カルパッチョの国から来た人」
と言われるほど、洋風刺身が大好きで、何といっても白身魚や貝類と
マグロのカルパッチョはオリジナルレシピ持ちです^^
 
 EUは18日、来週の本会議での採択を断念する方針を固めたとのこと。
 (本当に、よかったなぁ~~~

 
 今日は札幌中心部もほんわか暖かムード。
 明日の最高気温は今日よりも2度高い7度の予報で、明後日は、更に明日より
2度高い9度の予報です。

 間違いなく、春がすぐそこまで来ておりますね。

 
 先日、とある送別会で「百年の孤独」というお酒があることを知りました。
 宮崎の麦焼酎なのですね。
 皇太子殿下がまだ独身の頃、宮崎を訪問された折に
ご購入されたのが、こちらの焼酎「百年の孤独」だったとか。


 百年の孤独?どこかで聞いたな・・・そう、シンガーソングライター
EPOさんのオリジナル曲にも同名の楽曲がありました。
 先日、久しぶりに家でこの曲を聴いてみました。

 ご存知の方もいるかもしれませんが、とにかく
歌詞と曲のフレーズを聴いていると、生きていることの意味を、
改めて考えてしまうような不思議な力があります。
 人生が、永遠にリンクしているということを。


 そう、その時に「百年の孤独」という小説がある、ということを
教えてくださった方がおりました。
 お酒以上に、小説はまったく知りませんでした。
 ネットで検索してみると、どうやら南アメリカ北西部、コロンビアの小説家、
ガルシア・マルケスの長編小説のようです。

 早速書店で探していますが、まだ見つかっておりません。


 EPOさんの曲には、流れる川のような永遠のストーリーを感じましたが、
小説は、EPOさんの「百年の孤独」とどうインターリンクするかなぁ、なんて。
 なんとなく読んでみたいと思いまして。。。


 雪が溶けて、春間近のこの季節、一人の時間は
読書に明け暮れてみたいと思います。

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サプライズのお花☆

2010年03月18日

 高知の10日、福岡の14日を皮切りに
南からは、早くも「桜の開花宣言」が届き始めていますね。

 札幌中心部は、本日も、雪が舞う1日。
 う~寒い(+o+)

 そんな中、素敵なサプライズがありました。
 友人がお花を届けてくださいました~(ありがとう~~

 なんでも「ホワイトデー」のプレゼント、お返しだとか??
 (今日は一体何日でしたかしらねぇ・・・
 とは申しません^^

 お花大好きなので、と~っても嬉しいサプライズとなりました☆

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 桜の花びらにも見えるこちら、
「アジサイ」ではありません。
 なんていうお花かな。訊くのを忘れてしまいました。

 色がとっても美しいです。

 ちなみにお花と言えば、大好きなお気に入りのお店があります。

 「響花」(きょうか)さん。
 オーナーの女性がとっても美しい方なのです。

 お花のお仕事をする方って、まさにこのような美しい方なのね~~~
と本気で思うくらいです。

 イベントや個人的な贈り物などでも大変お世話になっております。

 バルーンを使ったスタンドのお花やアーチ、またミッキーやミニーなどの
キャラクターバルーンによるフラワーアートもあるのですね。
 このようなフラワーアートがあることは、知りませんでした。


 「響花」(きょうか)さん、とにかくおススメのフラワーショップです。

 機会がございましたら、是非一度伺ってみてくださいね☆

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友人の手料理☆

2010年03月17日

 友人の主婦 〇2歳、2児の子持ち。
 お父さんを入れると3児の子持ち?(ウソウソ
 
 以前にもお話ししましたが、と~ってもお料理が上手なのです。

 近くお引っ越しということで、先日も久しぶりに伺いましたが
ざっとこのようなメニューが登場^^

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 これ、いとも簡単にあっという間に作ってしまう方なのです。

 何が影響しているかって・・・やはりお母さんの手料理、
おふくろの味が今のお料理の原点だそう。

 何といっても手づくりメニューは大切ですよね。

 この日は1歳前後の乳児が3人と小学2年生のお兄ちゃんが一人。
 賑やかです(~o~)

 後半はWii Sports Resort だったかしら?
 歩き始めたばかりのこうちゃんを抱っこして、お兄ちゃんと
勝負しましたが、卓球しか勝てませんでした(ーー


 とにかく、友人たちと集まると、いつも笑顔が絶えない空間が生まれます。

 「笑う」って大切なことですよね。


 TVは、ニュースと見たい番組以外はあまり見ません(皆さんそうかしらね。。。

 先日、とあるTV局の方とお話しましたが、今番組に求められているのは
「笑い」なのだそう。
 「笑い」がないとニュースも番組も視聴率が低くなる、
そんな現象さえ起こり始めているということです。

 今求められている「笑い」には、単なるバラエティとは違う心理のツボ
があるような気がします。

 最近あまりにも悲しいニュースの多さに、このようなことを
考える時間が多くなっています。

 自分の気持ちにも余裕がないといけないなぁと、ふと感じる瞬間があります。

 ひと握りの優しさと感謝の気持ち。
 常に、忘れてはならないと自分に言い聞かせています。


 あら、今日も少々重い内容での締めくくり・・・


 「手づくりは美味しいわ!」というメッセージでした。
 「手づくりバンザイ!!」

 明日のブログはパ~っと行きます(^O^)/


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芸術の森 ☆ art park を散策

2010年03月16日

 今年初めての札幌芸術の森

 札幌市中心部は快晴の午後でしたが・・・
 芸術の森は、まだまだ真冬でした。

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 雪が溶けて春以降は、音楽イベントやJAZZクリニック、
LIVEステージが目白押しとなる芸術の森。

 そういえば、いつの頃でしたでしょうか。
 確か、2005年かな・・・

 札幌コンサ-トホールで「ディズニー・ミュージック・キャンプ」
が行われ、2007年の夏には札幌芸術の森美術館で「ディズニー・アート展」
が開催されたはずです。

 札幌交響楽団によるディズニーコンサートも行われ、
大変なニュースになった記憶があるのは・・・
私だけ???


 今年2月の「さっぽろ雪まつり」では、西5丁目の夢が叶う広場で
ディズニーの大雪像が創られ、過去最高の集客となりました。

 ディズニーの夢を叶える、万人に夢を与えてくれる世界観は
他には比べるものがありません。

 それほど、今、世の中で「ステキ」「カッコイイ」「美しい」ではなく
「笑顔」「賑わい」「リラクゼーション」が求められている時代
のような気がします。


 ウォルトディズニーの世界観が人々の笑顔を引き出す。

 ディズニーワールドには、本当にそんな魔法の力が存在していると
確信しています。


 あら、少々お固い内容となりました。
 失礼失礼。。。

 笑顔、笑い、リラ~ックス☆


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 「ワインなひととき」【余市ワイン】の銘柄決定!

2010年03月15日

 今月の「ワインなひととき」は23日(火)開催。
 当日まで1週間となりましたが、今月のワインの銘柄が決定いたしました!

 ちなみに「ワインなひととき」のシリーズでは、これまでの2年間の中で
All 日本清酒の【余市ワインブランド】で開催をさせていただくのは
初の試みとなります!!

 当日は日本清酒の余市ワインご担当、東(ひがし)さんにもいらしていただける
運びとなりました。

 私も、今からと~っても楽しみですっっ

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 「余市ワイン」は、千歳鶴 そして 寿みそ でお馴染みの
日本清酒が、余市の契約農家のブドウを使い、醸造販売しています。

 2008年2月に「余市ワイン」のブランドリニューアルを行い、
同じ年の4月には余市葡萄酒醸造所に試飲施設の「ヴァインレーゼ」を
オープンしました。
 私も2度ほど伺ったことがあります。

 余市ワインのラベルデザインは、以前と比べて随分印象が変わった
イメージがありませんか。

 今回は、すでに終売という「ブレンドナンバー41」を始め、
小売店にさえ売っていないという「樽熟ツヴァイゲルトレーベ」などなど、
オール「余市ワイン」5種類をご用意させていただきます。

 (「樽熟ツヴァイゲルトレーベ」はすでに在庫が無いので、まさに今、
   ご手配をいただいている最中・・・間に合うかしらね^^; )

 
 また今月からは、クロスホテル札幌にご宿泊いただく
スペシャルご宿泊モニタープラン」が登場!

 「ワインなひととき」にご参加をいただくカード会員様限定で
毎月1組2名様をご宿泊モニターとしてご招待させていただくほか、
3組6名様には「ワインなひととき」オプションプランとして、
開催日当日にそのまま特別価格にてホテルにご宿泊いただけるという
内容です。
 ワイン1本+オードブル付、check out はお昼12:00となっております!
 (通常は11:00 check out なのでゆったりプランです~)


 今月の「和飲(ワイン)な人時間(ひととき)」も
どうぞお楽しみに☆


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Twitter(ツイッター)の不思議

2010年03月13日

 遅ればせながら・・・Twitter を始めました。

 正直に申しまして、あまり興味がありませんでしたが、オバマ大統領や
鳩山総理もつぶやいているということなので、やらないわけにはいかないなぁ
と思いまして。

 Twitter(ツイッター) = つぶやき

 英語の意味は動詞で「さえずる」「ペチャクチャしゃべる」「クスクス笑う」

 心に浮かぶ「つぶやき」を140文字以内で更新していきます。


 まだまだ初心者なので~~~なんて思わず、まずはやってみる^^

 そんな気持ちでスタートしてみたところ、これが意外に面白い。ハマります(^O^)/

 「Gree」のような擬似体験の世界ではありません。
 とにかく心理を無限に追求する世界??
 いえいえ、ここにはまだまだ奥の深い世界がありそうです。

 つぶやき上手になりそうで・・・
 なにか楽しみです☆ 

 
 さて今日はこれからコンサドーレ札幌のホームゲーム。
 
 ゴンさんの走りもまた、と~ても楽しみです☆☆

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友人のTV局プロデューサーが「科学技術映像祭」【優秀賞】に!

2010年03月12日

 友人のTV局女性プロデューサーが制作を担当した番組が
「第51回科学技術映像祭」の優秀賞に選ばれました!

 これってすごいことなのですっっ

 番組名は・・・
 HTB制作「ピンクリボンつながる~乳がんと生きて~」

 プロデューサーは阿久津友紀さん。
 昨年12月にクロスホテル札幌での「和飲(ワイン)な人時間(ひととき)」に
ゲストプレゼンテーションしていただいた、あの番組です。

 昨年12月の模様から。。。
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 番組は昨年12月23日にHTB『生命(いのち)の輝きスペシャル』として
放映されました。女性スタッフのみで制作されたそうです。
 札幌市ご出身の大原まゆさんを主人公に、病と向き合いながらも生きる、
その患者さんとご家族を取材し、乳がん検診や治療の現状を伝える中で、
一人でも多くの方たちに乳がん検診の大切さを訴えたという番組。

 乳がんは私にとっても決して他人事ではありません。

 もちろん検診も、行っております。ついつい忘れがちな大切なことを、
改めて考えさせてくれた番組でした。


 ちなみに科学技術映像祭の主催は(財)日本科学技術振興財団 
 4月16日に東京の科学技術サイエンスホールで表彰式が行われるそうです。

 阿久津プロデューサーが担当した番組「ピンクリボンつながる~乳がんと生きる~」は、現在全国13都市での上映会が予定されているということです。

 詳しくは、日本科学技術振興財団 をご確認ください。


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「和飲(ワイン)な人時間(ひととき)」スぺシャルプログラム詳細発表☆

2010年03月10日

 詳細が明らかになりました!

 クロスホテル札幌3階「レストランagora(アゴーラ)」で開催されている
和やかに食べ飲む「ワインなひととき」ですが、今年、クロスホテル札幌
オープン3周年のタイアップ企画として、とっておきのご宿泊プランが
決定いたしましたっっ

 「ワインなひととき」会員様限定の「スペシャルご宿泊モニタープラン」です。

 すでに、お申し込みを続々いただいておりますが、
なんといってもこちらのプランの素晴らしさは・・・
「ワインなひととき」にご参加をいただける方には、何度でも
ご応募資格があるということです(^^♪

 プランはA) とB)、いっそのこと、両方をご体験してみてください。

 クロスホテル札幌の客室は、特にバスルーム&レストルームの
心地よさが、おススメです(^O^)/

 少しだけお見せします・・・

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 ちなみに、超高級ホテルとは、比べないでくださいね。

 ご宿泊価格とお部屋のデザイン、アメニティや雰囲気をトータルで体感した場合、
バランス良すぎ!との評価が多数と伺っております。

 実際に泊ったことの無い私は、必ずや、近くこのプランにこっそり
便乗させていただきます^^;

 しかも B) プランは、毎月複数組のご宿泊も可能との了解をホテルよりいただきました!
 (ステキすぎるわ~クロスホテル札幌の皆さま、ありがとうございます~~

 「ワインなひととき」今年のスペシャル企画第一弾、

 皆さまのご応募を、楽しみにお待ちいたしております☆

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「ラーサラ三郎」爆発的人気!!!

2010年03月09日

 一郎でも次郎でもありません。「三郎」です。

 「ラーサラ三郎」をご存知ですか?
 とっくにご存知の方がほとんどでしょうかね・・・(失礼いたしました

 「ラーサラ三郎」は、ラーメンサラダです。(あら、当たり前の答えだわっ
 でも実は、と~っても奥が深いラーメンサラダ。

 ラーメンサラダは北海道発!のメニューなのですよね。

 つまり「ラーメン」と「サラダ」が一緒になったもの。
 詳しくは、コチラ で確認してみてください。

 「ラーサラ三郎」の商品開発、製造元は登別市の「望月製麺」さんです。

 その望月製麺の社長に本日偶然にもお会いしましたところ、
なんと次なる新商品が!

 トマト大好き人間の私にとって衝撃的でした~~~
 シシリアンルージュの「トマトソース」と「トマト酢」?!そうお酢です。

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 まさにこれから、いろいろなシシリアンルージュの商品を開発する予定だそうで、
なんとも楽しみです^^

 ちなみにトマトソースとトマト酢は、札幌のベジカフェ「まーくる」にて販売中です。

 そう、道新ブログでもお馴染みの野菜のソムリエ、吉川雅子さんのお店です☆

 是非一度、お試しあれ~~~


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プロフィール

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阿部さおり
室蘭市出身。大学を卒業後、FMラジオ局での番組制作を経て独立。 (有)インターリンクジャパン代表取締役として「観光」「食」「音楽」をメインにしたイベント企画業務を行う。地域資源や文化交流を通して、北海道の産業活性化をオリジナルの視点でコーディネートする企画プランナー。 情報誌の編集・発行も手掛ける。

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