ニセコの紅葉と温泉（１日目）
2008年10月14日
京都から知人が来たのでﾚﾝﾀｶｰで北湯沢～ニセコ～昆布温泉へ
まずは北湯沢の1916年（大正5年）創業の｢御宿かわせみ」へ
（女性の内風呂）
（露天風呂への入り口、ねじり戸のよう…身をかがめて入る）
（女性専用の露天風呂）
大露天風呂（混浴）。源泉温度90度Ｃ。
バルブと独自の板を使って湯温を調整。6１度Ｃまで下げている。
目の前の紅葉を見ながら、川のせせらぎを聴きながらの温泉は最高（＾＾）/
因みにお部屋には年代を感じる調度品が並んでいた（お宝物）。
ご夫婦で切り盛りしている。とても優しく親切なご夫婦です（タオルを借りちゃった（＾＾；）
（車から羊蹄山を望む）
（国道２７６号沿いにある喜茂別町の牧場タカラ、サイロに蔦が絡まっていた。
向こうに羊蹄山が見える）
（低温殺菌の「幸せな牛の牛乳」。濃厚で本当に美味しかった。
牛は毎日放牧されていて全ての牛に名前がついている。
夏にはソフトクリームも販売している。9月初めには牧場祭りもある。
３代（４代かも）で牧場を営んでいるようだ（おばあちゃまもいたので…）。
若夫婦もお母様も朗らか。ネコ、犬、ニワトリ、馬、ウサギなど動物も沢山います。
ファミリーで楽しめますよ。牛乳の他、チーズ、ヨーグルトも販売。
ショップはないので奥で作業をしている牧場の方に言って下さい（＾＾））
（牧場のアイドル、生まれてまだ１ヶ月の子猫のルンちゃんです。かわゆい（／＾＾＼））
（ランチは「農家のそばや 羊蹄山」で。待つこと３０分）
（水そば。羊蹄山の麓で育ったおそばを羊蹄山の湧き水で味わう。
水が冷たい。なのでそばが締まっている）
（自家栽培、石臼自家製粉の十割そばと揚げそばがき。コシがあって美味い！
揚げそばがきがこれまた美味い！おすすめです。店主の青木さんは農家４代目。
気さくな方でした（＾＾）。「作る者が安全で美味しいと思うものじゃないと消費者に
提供できない」というお話に強く頷きました。
（「農家のそばや 羊蹄山」の隣には羊蹄山を映し出す姿見池がある。思わずパシャッ！）
（池の前には羊蹄山の湧き水が…）
（今夜のお宿は｢ホテルあしりニセコ」。玄関に入るとお香の香りが…。オーナーは京都出身とか）
（あしりニセコの露天風呂）
（家族風呂、２階のお部屋の方のみ利用出来る）
（家族風呂の横にはライブラリーがある）
いよいよお楽しみの夕食（＾＾）＜京料理。季節のお料理、勿論日替わり＞
（前菜青つぶ貝酒煮、笹巻麩、煎り銀杏、南京レモン煮、栗ブランデー煮）
（お造り縞鯵、北寄貝、大助＜キングサーモン＞）
（焼き物甘鯛南京風味柚庵焼、焼きもろこし、酢蓮根）
（煮物大根若鶏スープ煮、帆立貝、タピオカ、蟹、菊花あん）
（酢の物海老酒煮とスモークサーモン、胡瓜、若布、辛子酢味噌、のし柿）
（マツタケご飯と蟹汁）
この他に油物（海老真丈、舞茸、南京）と寄せ鍋（鯛、海老、蛤、若鶏、紅葉麩、野菜色々）、
デザートに梨が出た。
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