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2007年11月13日
北海道にはたくさんのワイナリーがあります。
すっかり秋になってしまい、ブドウ畑は寂しくなりましたが、これからも色々手がかかるのがワイン作りの難しさでもあるそうです。
先日、月浦ワインのブドウ畑を見てきました。
洞爺湖に面した丘陵地にブドウ畑はありました。
イタリアやフランスで見るブドウ畑は、山一面が畑になっていてワインの産地というのが一目瞭然ですが、北海道はそこまでは目だった場所はないですよね。
ここも湖にめを奪われていると急にブドウ畑が広がっています。
色の濃い赤ワインときりりと辛口の白ワインを造っています。
地元で取れた葡萄100パーセントで作られた北海道のワインです。
デパートなどで置いてあるところもありますので一度飲んで見て下さいね！
月浦ワイン
虻田郡洞爺湖町泉71-4
TEL&FAX 0142-76-5409
2007年11月02日
札幌市中央区北3条西4丁目日本生命ビルの1階にある「をとわ」に行ってきました。
かなり前に、まだ大同生命ビルの地下にあった頃よく伺っていたのですが、今回久しぶりに行ってびっくり！
店内は、広くとてもスタイリッシュ。
料理長の宗形さんが作り出すお料理は和食を基本としながらも、驚きも提供してくれます。
この日は、コースで頂きましたがやっぱり美味しいですね！
前菜から始まって、お作り、焼き物、お作り、お肉料理、土鍋ご飯・・・・たっぷり頂きました！
もちろん、コース料理ではなく1品料理もあるので日本酒やワイン、焼酎に合わせていただくのもおすすめです！
ビジネス街ですので、ランチタイムも大人気ですよ。
「をとわ」の世界を楽しんでください！
札幌市中央区北3条西4丁目 日本生命ビル1階
011-222-1515
水本香里
釧路市出身。短大卒業後、放送局のリポーター等を勤める。１９９０年にＦＭ北海道のアナウンサーとなり、現在はフリーで活躍。４月からはAIR-G'（FM北海道）毎週土曜日AM11:00～12：30 水本香里のUP TO DATEを担当。趣味は「食べること！飲むこと！」
わたくし水本香里が札幌をはじめ北海道の「美味しいもの」「楽しいこと」との出合いをブログでつづります。