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2007年07月31日
なかなか一人では敷居をまたぐ事ができないお寿司屋さん。
しかも、高級となるとどなたかに連れて行ってもらうしかないですよね。
先日鮨割烹「鶴鮨」に連れて行っていただきました。
お店の前は何度も通っているのですが、入るのには勇気がいるお寿司屋さんです。
これはお刺身の盛り合わせです。
支笏湖のチップは癖がなく脂ののりがちょうど良く美味しかったです。
海老好きにはたまらない大きなボタンエビも頂きました。
そして寿司もお任せで握ってもらいました。
カウンターが満席で小上がりで頂いたのですが、これもまた落ち着くものですね！
日本酒は、瑞祥の大吟醸です。
お寿司に日本酒は欠かせませんね！
是非、お近くに鶴鮨さんの常連さんがいたら連れて行ってもらいましょう！
「鶴鮨」
札幌市中央区南７西４
011-511-6531
2007年07月23日
苫小牧に今年の8月で88歳の誕生日を迎える洋食屋さんがあると聞いて行って来ました！
「第一洋食店」。
苫小牧錦町1－6にあるこのお店は、とてもクラッシックな建物で、懐かしくもモダンな雰囲気があります。
もちろん、ここでいただけるのは洋食です。
噂によると、ハヤシライスが名物らしいのですが、ランチセットの中の「ハンバークと牛肉のコロッケセット」を見てしまったら、もうたまらなくハンバークが食べたくなりオーダー。
年季の入った銀食器がセットされ、まず最初に頂いたのはコーンポタージュ。
意外にさらっとして、薄味なんです。
そしてハンバークの登場です！
特製のソースが、88年の年月を感じさせてくれました！
今度は、是非ハヤシライスも食べてみたいです！
「第一洋食店」
苫小牧市錦町1－6－21
0144－34－7337
2007年07月20日
ススキノに女性だけのスタッフでやっている焼酎のお店があります。
とても落ち着くお料理も美味しいこのお店は「兎月」といいます。
最近焼酎の種類が豊富なお店は、けっこうありますよね。
そこでポイントは、お料理が美味しくお手頃価格と言う事です。
「兎月」は本当にお料理も美味しいんです。
これは生のシシャモを塩で焼いたのとシャコのから揚げ。
どちらも焼酎にぴったり。
この日は毛蟹が入っていたらしく久しぶりに頂きました。
蟹を食べるとどうして無言になるのでしょうか？？？
この他にも、ホルモンのザンギも美味しいし、ヘルシーとんかつもおすすめです！
女性同士でも、気軽に行けますよ。
「兎月」
札幌市中央区南５条西３丁目ニューススキノビル２Ｆ
TEL：０１１―５６３－０５００
営業時間／１８：００～翌２：００
定休日：日曜日･祝日
2007年07月05日
良く行くお寿司屋さんから聞いてはいたのですがなかなか一人では行けずにいた気になるお店。
一時、串揚げブームもあった札幌ですが、最近はちゃんとしたお店のみが残っている感じがします。
私は、揚げ物が大好きです。
とんかつ・カツレツ・天ぷら・・・・。
でも、脂っこいイメージが強いのか、あまり友達は一緒に行ってくれません。
そんなある日、お世話になっているお酒メーカーの人からそのお店の名前が！
早速行ってきました。
すすきのにある「かつら」と言うお店。
潮埼さんはもともとフレンチをやっていたそうです。
なので、席に着いたらまずこれを食べさせてくれました。
この他にも、単品でフレンチメニューがありますが、とりあえず初めてお店に伺ったので串揚げを食べる事に。
串揚げの魅力は、衣に包まれていてサプライズがあると言う事ですよね！
カウンターのみ10席ほどのお店はあっという間に一杯になります。
若い女性のお客さんも多いんですね！
ここの串勝つは胃もたれをほとんどしないそうです。
どうしてか聞いてみたら、色々な工夫でころもを考えているからだそうですよ！
奥様とお二人でやっている「かつら」
いつか常連さんになりたいです！
串揚げ専門店「かつら」
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2階
011－242-8295
水本香里
釧路市出身。短大卒業後、放送局のリポーター等を勤める。１９９０年にＦＭ北海道のアナウンサーとなり、現在はフリーで活躍。４月からはAIR-G'（FM北海道）毎週土曜日AM11:00～12：30 水本香里のUP TO DATEを担当。趣味は「食べること！飲むこと！」
わたくし水本香里が札幌をはじめ北海道の「美味しいもの」「楽しいこと」との出合いをブログでつづります。