山ブドウを原料とするワインは…
2009年02月11日
十勝ワインのルーツとなるワイン「アムレンシス」。
十勝産山ブドウを原料に造られています。
現在出荷している２００２年産は限定醸造４，０５１本です。
しかし
この２００２年産をもって山ブドウを原料とする「アムレンシス」は販売を終了します。
今まで原料となる山ブドウは、町民等からの買い付けや職員による国有林等での収穫
そして一部研究所圃場まわりの山ブドウをもって確保してましたが、
残念ながら山ブドウをはじめ自然資源は枯渇していく一方です。
そのような状況の中、
これら自然資源を野生動物等のため、未来に残していこう！！
と０２年をもって買い付け並びに収穫を中止することとなりました。
今後は山ブドウの特徴を強く受け継ぐ品種を開発し現在個別に仕込み始めています。
新生「十勝ワイン アムレンシス」は少なくとも３～４年以上後に販売する予定です！！
十勝産山ブドウを原料としている「アムレンシス２００２年」は残りわずかです！！
お早めにご購入ください！！
十勝ワインアムレンシスについて更に詳しくHPで掲載しています。
http://www.tokachi-wine.com
携帯電話HPにも詳しく掲載しています。
