池田町

あと数日で１２月ですね。

今年もホント早いものです。

１２月に入ると、

忘年会・クリスマス・紅白歌合戦などなど

その際はぜひ「十勝ワイン」をご一緒に

そうそう、１２月１日発売の「十勝ワイン　ヌーボ」

もお忘れなく・・・

さてさて本題ですが

池田ワイン城の年末年始の休みにつきまして

ご案内いたします！！

ワイン城についてはご見学・ショッピングエリア・レストラン

そして隣接するＤＣＴｇａｒｄｅｎ ＩＫＥＤＡについてです。

詳しくは【ＰＤＦ形式】で作成しましたので、ファイルをダウンロード

してください。　↓
ファイルをダウンロード

１月３日はワイン城１階ショッピングエリアで特別営業があります。

詳しくは後日ご案内いたします！！

十勝ワイン・池田ワイン城については
http://www.tokachi-wine.com

2008-11-27 18:19

１２月１日、世界で最も遅く発売すると言われている「十勝ワインヌーボ」
今年のブドウの出来を一足早く、みんなで楽しもうと２つのイベントが開催されます。
とっても楽しいイベントです。
どうぞご参加ください。

■２００８年十勝ワインヌーボまつり
今年で１９回目を迎える地元池田町でのイベントです。
ヌーボと美味しい料理、そしてアトラクションなど楽しさいっぱい。
事前にチケット購入が必要です！！

日時：１２月１日（月）１９：００～
会場：まきばの家（池田町清見）
会費：４，０００円
定員：１２０名（会場の都合により）
内容：ヌーボのフリードリンク、バンド演奏や抽選会等のアトラクションなど
問合：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所　内藤（０１５―５７２－２４６７）

主催：池田町ワイン友の会
後援：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、北海道新聞社池田支局、十勝毎日新聞社池田支局

■十勝ワインヌーボの集い
十勝ワインバイザーが中心となり、今年で２回目となるイベントです。
北海道ホテルの素敵な料理とJAZZの生演奏と一緒に楽しみましょう！！
こちらも事前にチケット購入が必要です！！

日時：１２月２日（火）１８：００～
会場：北海道ホテル２階 新緑の間
会費：５，０００円
内容：ヌーボのフリードリンク、北海道ホテル吉野氏（ｿﾑﾘｴ）がチョイスした料理
　　　　オールドヴィンテージワインのオークション、抽選会など
チケット販売先：北海道ホテル・東急イン・シェマエダ・オランジュ・パラッツォヴィット
　　　　　　　　　　カーディナル・とかちビストロマリアージュ・大納堂
問合：大納堂（０１５５―２２―４３８８）

主催：十勝ワインバイザー実行委員会
後援：池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

十勝ワインヌーボ２００８年は１２月１日発売です！！
http://www.tokachi-wine.com

2008-11-22 17:48

世界で最も遅く解禁されるワイン？？
毎年１２月１日に発売する「十勝ワイン ヌーボ」。今年も１２月１日（月）に発売いたします。
発売に向けて本日ビン詰めを行いました。

池田町独自品種「清見」から造られた赤は、ヌーボ特有の柔らかな甘い果実があり、
酸味や渋味が抑えられ、スムーズな飲みやすい爽やかな味わいとなっています。

発売までもうしばらくお待ちいただきますが、１２月１日（月）はぜひ「新酒」を
お楽しみ下さい。。。

2008-11-20 19:11

　十勝ワインバイザーは、池田町が公営企業会計で営む、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所が、国内のワインメーカーとしては最初に行った、独自認定のワイン知識に関する呼称資格です。
　試験には十勝ワインの商品知識はもちろんのこと、醸造方法やブドウ栽培関係、十勝ワインの歴史など多岐にわたります。
　十勝ワインの製造ポリシーを理解し、十勝ワインの普及、愛飲者の拡大に寄与することを目的に今年も第５回の検定が行われました。
　第５回の十勝ワインバイザー試験に合格した、ご馳走家ゆたかの料理長野尻泰啓さんと、支配人の北川廣國さん（日本バーテンダー協会北海道本部帯広支部相談役もつとめていられる）が十勝ワインバイザーの合格記念として、池産池消にこだわった新メニューと創作カクテルをつくりました！！
　創作池産池消メニューには、蓋派（ケナシバ）産山わさびチーズや昭栄産長芋のプティグラタン、いけだ牛のたたきポン酢ジュレがあります。どれも、池田町の素材に徹底的にこだわったオリジナルメニューです。各創作料理には、十勝ワインのどの銘柄があうかアドバイスもあります。
　また、北川支配人がつくった創作カクテルは「ＩＫＥＤＡ　ＤＲＥＡＭ」です。樽の中で数年熟成させたポートワインタイプワイン「十勝ワイン清舞ヴィンテージスイート」をベースにウォッカを加えた、ほろ苦くも甘い味わいに仕立てた逸品です。他のカクテルとは一線を画しアルコール度数もちょい高め！！！光り輝くグラスの中にワイン城からみた雄大な日高山脈や大雪山系をバックに広がる池田の市街地と広大な田園風景をイメージし、池田町の未来の夢（ドリーム）をイメージしたそうです。

ご馳走家ゆたか　015-572-2220 池田町大通１丁目７４番地　水曜日定休日

池田町ブログは今回で２００号を突破しましたヨ！　ギザうれしす

2008-11-19 08:43

ここ十勝は雪ではなく、雨模様です。
さて先日ブログにＵＰしました「十勝ﾜｲﾝ」の独自制度「十勝ﾜｲﾝﾊﾞｲｻﾞｰ」の
第5回目の試験ですが、皆様チャレンジしてくれましたか？
さてさてこの解答を当所ＨＰにＵＰしましたので、ぜひ見てください。

今回は４６名がチャレンジし、３８名の方が合格しました。

皆様、来年はぜひチャレンジしてみてくださいね！！

↓十勝ワインＨＰ
http://www.tokachi-wine.com

2008-11-17 09:56

　今年で５回目となる十勝ワイン独自認証制度「十勝ワインバイザー」の試験を１１月９日（日）に開催しました。遠くは大阪からの受験者もおり、合計４６名が試験に臨みました。
　十勝ワインＨＰに当日の様子と試験問題をＵＰしていますので、ぜひチャレンジしてください！！

http://www.tokachi-wine.com

2008-11-10 12:03