池田町

　世界に一つだけのオリジナルブレンドワインを造ってみませんか。十勝ワインファンこだわりの方々に新しいワインの楽しみを提供する新しいワインセットお知らせです。
　セットは２００６年北海道産「ケルナー」「バッカス」「ミュラー・トゥルガウ」「モリオ・マスカット」の各アイテム２００CCとなっています。同封の計量カップで各アイテムの特徴や味をたしかめながら自分だけのオリジナル白ワインを（調合）ブレンドし楽しむことができます。オリジナルブレンドセットは５月３１日までの限定３００セットの予約販売です。各アイテムの容量が少ないため製造から約３ヶ月以内にお飲みいただくことをお勧めします。詳しくはワイン城のホームページをご覧下さい。

「ブレンドワインの魅力！！」
　ワインには一つのブドウ品種だけで造られる「単一品種ワイン（バラエタルワイン）」と、複数のブドウ品種で造られる「ブレンドワイン」があります。それぞれにはそれぞれの良さと楽しみがあります。
　たとえば、世界の最高峰フランスワインでも、ボルドーはブレンドワイン、ブルゴーニュはバラエタルワインとして有名です。
　 バラエタルワインはそのブドウ品種の個性が何よりです。そのブドウが主張したい「香り」「味」を感じたいワインです。一方、ブレンドワインはブレンドがなせる「調和」こそが命です。互いの主張がうち解け合い、優雅に調和した時こそ、最高のワインとなります。まさにブレンドの妙技なのです。そんなブレンドをしたいからこそ、造り手は日々ワイン造りに励んでいるのですね。オリジナルブレンドセットでちょっとこんな気分にひたりながらワインを楽しんでみてはいかがですか。