落葉きのこ

2017年09月29日

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                                                                 恵庭岳 29.9.29  6:45

きのこ取りの名人から「毎年出掛ける場所で落葉茸を20Kg採ってきた。」と聞いた。今年は豊作なのだろうか。

今朝のポタリングでコースの河原にポツン、ポツンと背丈ほどに伸びている落葉樹の根元を捜してみた。

昨年までは木が小さかったのか、見つからなかったが今朝、味噌汁一回分のキノコが採れた。落葉の独特のヤニの香りとなめこの様な食感は秋そのものだ。

下草をかき分けて茶色の"影"が目に入った時の〝ドキドキ感〟は子供の頃を想い出させてくれる。食味と共に秋の楽しみでもある。

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