東北最古の赤湯ワイン

2016年12月29日

創業1892年(明治25年)

東北最古

羊放牧による自然農法

ノンフィルター自然派ワイン

そう聞いちゃ

訪れない訳にはいきませ~ん

ということで

赤湯温泉の一角にある酒井ワイナリーを訪問です

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聞けば

鳥上坂「肩」と呼ばれる畑で羊放牧が・・・

残り僅かな

バーダップ樽熟成 鳥上坂「肩」1本をお買い上げ~

IMG_2987_1057.JPG創業1940年(昭和15年)

江戸時代に金が採れた沢にブドウ畑を開墾したので

「金渓」の名を冠したという佐藤ぶどう園

家族中心で営むブティックワイナリーも興味を惹きます

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「金渓ピノ・ノワール」をオーダーすれば売り切れ!

「金渓シュールリー(甲州種)」をオーダーすればラベル貼りが必要とのご宣託

無理を承知でお願いすれば

手づくり感満載

おばちゃんの手によるシール貼りとキャップシール取付作業が目の前で展開されます

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これぞ手づくり

家族経営

ふくよかな胸にしっかと抱え

大事そうに直売所に届けてくれたのでありま~す

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