刀匠堀井胤匡さんに出会ったの巻
2008年06月12日
皆さんこんにちは。
暑い・・・。いよいよ夏かしらと思う今日この頃、ラッセラーは
元気です。
今回は堀井胤匡さんの取材裏話をご紹介します。
胤匡さんは瑞泉鍛刀所で刀を打つ刀匠。
この瑞泉鍛刀所は大正7年以来作刀を続け、胤匡さんは4代目の刀匠なのです。
鍛刀所に入ると空気がヒンヤリとしまり神聖な雰囲気。
その中で弟子の佐々木さんと刀を打つのですが、その迫力といったらすさまじいものがありました!
火の中で鉄の塊を熱し「カン!カン!」というものすごい音とともに打ちつける。
その眼には鬼気迫るものさえ感じました。
取材後、室蘭製作所広報担当の方とともに「室蘭ラーメン」を食べてきました。
それがまためちゃくちゃ旨い!!
見た目は「脂っこいのかしら」と感じたのですが(写真を撮らなかった自分が情けない・・・)、
すごくあっさりとしたお味。札幌のラーメンとはまた一味違ったものでした。
こういった取材後の食事もお楽しみの一つ、幸せを感じます。
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