« ラッセラーの隠れ家 「焼肉亭」 | メイン | 函館で「ガゴメコンブ」に出会ったの巻 »

刀匠堀井胤匡さんに出会ったの巻

2008年06月12日

皆さんこんにちは。

暑い・・・。いよいよ夏かしらと思う今日この頃、ラッセラーは
元気です。

今回は堀井胤匡さんの取材裏話をご紹介します。
胤匡さんは瑞泉鍛刀所で刀を打つ刀匠。
この瑞泉鍛刀所は大正7年以来作刀を続け、胤匡さんは4代目の刀匠なのです。

鍛刀所に入ると空気がヒンヤリとしまり神聖な雰囲気。

瑞泉鍛刀所 堀井刀匠

その中で弟子の佐々木さんと刀を打つのですが、その迫力といったらすさまじいものがありました!
火の中で鉄の塊を熱し「カン!カン!」というものすごい音とともに打ちつける。
その眼には鬼気迫るものさえ感じました。

堀井刀匠

取材後、室蘭製作所広報担当の方とともに「室蘭ラーメン」を食べてきました。
それがまためちゃくちゃ旨い!!
見た目は「脂っこいのかしら」と感じたのですが(写真を撮らなかった自分が情けない・・・)、
すごくあっさりとしたお味。札幌のラーメンとはまた一味違ったものでした。

こういった取材後の食事もお楽しみの一つ、幸せを感じます。

取材の模様は今月20日バクーンTVHOKKAIDO魂で公開しますので、皆様ご覧ください!

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://blog.hokkaido-np.co.jp/mt/mt-tb.cgi/3179

プロフィール

プロフィール

フラーヌイ・マツヒサ
アーティストや道内各地の魅力的な人物へのインタビューなど、 様々な角度から北海道の魅力を動画でお伝えする「札幌発!バクーンTV」。 トンガリ頭がトレードマークの私マツヒサは、その新米スタッフでございます。 道新ブログ最年少(22歳)の若さを武器に、新鮮な話題をお届け出来ればと思います!!

ブログ内検索

カテゴリー

最近のエントリー

バックナンバー

トラックバック